Muchas veces las recetas más sencillas y las decoraciones menos recargadas son las más vistosas y elegantes...
Por que estos cupcakes no tienen más que la masa de NY Cheesecake, frutos rojos y, alguno para hacerlo personalizado, lleva una "pastilla" de chocolate con mensaje y dibujitos.
¡¡Y NO OS CREÁIS QUE ESTAS DECORACIONES SON LO MÁS COMPLICADO DEL MUNDO!! Por que más abajo os pongo la explicación y seguro os echáis a reir... Si si, creedme.
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| Unos cuantos separados exclusivos para la cumpleañera... |
No tengo mucho que comentar...
Lo único que voy a explicar es como hice las decoraciones de chocolate:
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| Sobre papel encerado y con la ayuda de un aro de cortar galletas o lo que sea, del tamaño similar al cupcake, echo una cucharada de chocolate negro fundido dentro del aro y lo extiendo. No lo dejo todo plano, esto le da un toque casero precioso. Luego retiro el aro con el chocolate aun caliente y hago todos los que desee. |
Lo meto a la cámara o el congelador si tengo prisa y con una manga pastelera o un cono de papel de cocina, escribo y pinto con chocolate blanco sobre las pastillitas de chocolate. Dejo de nuevo que endurezca.
Para pegar la decoración inclinada sobre el cupcake, pongo más frutos rojos en un lado del cupcake para formar una inclinación, echo chocolate blanco en la zona en la que irá pegado y coloco las pastillitas. ¡YA ESTA!
Por último os dejo el link a la receta de NY CHESECAKE por si queréis reproducir estos deliciosos postres...
¡¡¡BUENAS TARDES Y DISFRUTAD DE CADA DÍA!!!
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